Laagstam 80cm hoog – 5 liter pot. De Elstar-appelboom is een geliefde fruitboom die compacte, middelgrote, rood-geel gestreepte appels voortbrengt met een zoet-frisse smaak en sappige textuur. Ideaal voor directe consumptie en sap. Deze boom gedijt het best in een zonnige standplaats met goed doorlatende, vruchtbare grond. De Elstar is niet zelfbestuivend en heeft een andere bestuiver nodig, zoals Golden Delicious of Cox’s Orange Pippin, voor optimale vruchtzetting. Regelmatig snoeien, vooral in de winter, is essentieel om de boom gezond te houden en de productie te stimuleren. Elstar-appels worden geoogst in september-oktober. De boom is populair in particuliere tuinen vanwege zijn compacte groei en goede opbrengst.

Laagstam betekent dat de boom gent is op een traag groeiende onderstam waardoor de boompjes sneller vruchten dragen en minder hoog worden. De voordelen hiervan zijn dat ze geschikt zijn voor kleinere (moes)tuinen, dat je dus meer soorten in dezelfde ruimte kunt kweken. Ook is het handig dat je makkelijk, veilig en zonder lange ladder kunt oogsten.

In het najaar is de bodem nog warm en vochtig waardoor de boompjes goed zullen inwortelen in de bodem. Planten die in het najaar geplant zijn hebben een beter ontwikkeld wortelstelsel dan planten die pas in het voorjaar geplant worden. Ook zullen ze hierdoor beter gaan groeien en periodes van droogte beter kunnen doorstaan. Doordat de boompjes geleverd worden in pot kunnen ze het hele jaar door geplant worden.